Mô tả
Nạm trâu là phần thịt trâu có kết cấu săn chắc, các thớ thịt rõ và phù hợp với nhiều phương pháp chế biến. Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các món cần thịt có độ dai vừa phải và hương vị đặc trưng của thịt trâu.
Sản phẩm được cung ứng dạng đông lạnh, giúp thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển và chủ động nguồn nguyên liệu. Nạm trâu có thể được cắt lát, thái miếng hoặc sơ chế theo nhu cầu của từng đơn vị.




