Mô tả
Cá đù 1 nắng là sản phẩm cá đù được sơ chế, làm sạch và phơi một nắng nhằm giảm bớt độ ẩm trong thịt cá, đồng thời giúp thịt cá săn chắc hơn và giữ được hương vị đặc trưng.
Sản phẩm có vị đậm đà, dễ bảo quản và thuận tiện chế biến. Quy trình một nắng giúp cá vừa giữ được độ mềm tự nhiên vừa tạo hương vị đặc trưng, phù hợp với nhiều món ăn trong nhà hàng và bếp ăn.




