Mô tả
Nạc vai trâu là phần thịt được lấy từ khu vực vai của trâu, có đặc trưng thịt săn chắc, thớ thịt rõ và hương vị đặc trưng. Phần nạc vai phù hợp với nhiều phương pháp chế biến và có thể sơ chế thành nhiều dạng khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng.
Sản phẩm được cung ứng dạng đông lạnh, giúp thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển và chủ động nguồn nguyên liệu. Nạc vai trâu phù hợp với các đơn vị cần nguồn thịt trâu ổn định để phục vụ chế biến thường xuyên và số lượng lớn.




