Mô tả
Nạc mông trâu là phần thịt nạc từ khu vực mông của trâu, có đặc trưng thịt săn chắc, thớ thịt rõ và tỷ lệ nạc cao, phù hợp với nhiều nhu cầu chế biến. Đây là nguyên liệu thích hợp cho các món cần phần thịt có độ chắc và dễ tạo hình khi sơ chế.
Sản phẩm được cung ứng dạng đông lạnh, giúp thuận tiện trong quá trình bảo quản và chủ động nguồn nguyên liệu. Nạc mông trâu có thể thái lát, cắt miếng hoặc sơ chế theo yêu cầu của từng đơn vị.




