Mô tả
Má trâu là phần thịt được lấy từ vùng má của trâu, có kết cấu thịt săn chắc, xen kẽ mô mỡ và mô liên kết, phù hợp với các món cần thời gian chế biến để thịt mềm và đậm vị.
Sản phẩm được cung ứng dạng đông lạnh, thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển và chủ động nguồn nguyên liệu. Má trâu phù hợp với nhiều món ăn từ hầm, nấu chậm, kho đến xào, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng và các đơn vị chế biến thực phẩm.




