Mô tả
Cốt lết Seara, Frimesa là phần thịt heo được cắt từ khu vực thăn lưng, thường đi kèm phần xương, tạo hương vị đậm đà khi chế biến. Thịt có kết cấu săn chắc, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến như nướng, áp chảo, chiên hoặc sốt.
Sản phẩm được nhập khẩu và bảo quản đông lạnh, giúp các đơn vị chủ động nguồn nguyên liệu và thuận tiện trong quá trình lưu trữ. Quy cách cốt lết phù hợp với nhu cầu định lượng khẩu phần, đặc biệt tại nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.




